Gör dina egna chips hemma

Igår när jag kom hem från Vaxholm fick jag ett så stort sug efter chips. Dippen hade jag redan hemma men skåpet ekade tomt med det som behövs till. Nämligen chips

Jag är, vad jag nästan kan säga, beroende av chips och fick därefter en idé när jag såg en påse med potatis i kylen som var redo att slängas.

Eftersom att jag hade en så stor craving av chips just då så tänkte jag:
man kan väl göra egna?

Jag fnulade i köket och gjorde såhär och det blev verkligen superbra och detta var det enda som jag behövde till mina hemmagjorda chips;

7 potatisar (normalstora)
3 msk Olivolja
4 msk paprikakrydda
3 tsk salt

Hur gjorde jag?

Steg 1:
Först satte jag ugnen på 210 grader medan jag förberedde!

Steg 2:
Tog fram en stor ugnsform som täcktes med bakplåtspapper

Steg 3:
Jag tvättade varje potatis under vatten, men skalade den inte
Hyvlade varje potatis med en osthyvel
La varje ”potatisskiva” (ej omlott) utan utspritt på bakplåtspappret
Penslade ut ungefär 1/2 tsk olja (så dem inte skulle fastna i pappret)
Sen in i ugnen (mitten)

Steg 4:
Tog ut plåten efter 20 minuter
Ringlade resten av resten av oljan över potatisarna
Spridde hela kryddan och saltet över varje ”chips”
Sen in i ugnen igen

Steg 5:
Använde en stekspade och vände på chipsen efter cirka 3 minuter
Tog ut plåten efter cirka 10 minuter



vips så hade jag flera goda chips!
Jag misstänker att man ska låta dem rinna av eller krama ur innan servering men jag är inte rädd för oljan. Så det hoppade jag över, och wow så gott det blev.

Nästan bättre än vanlig chips!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s